books.google.it - "Dedicato agli allievi ed ex-allievi di CIPAS e a tutti coloro che desiderano, essere sempre pronti ed efficienti nel lavoro con il pubblico ma anche nella stesura del marketing, budget, proiezioni, costi, ricavi, punto di pareggio per l'ottimizzazione della gestione, controllo di gestione hotel, e ancora...http://books.google.it/books/about/Officina_Hotel.html?hl=it&id=PHSJ_FjQensC&utm_source=gb-gplus-shareOfficina Hotel
