L'agricoltura, Volume 2

Presso G. Gamberatti, 1808 - 502 pagine

Del cogliere e covar le uova guar	77

Delle oche	109

Serbatoj e governo delle oche III	116

Delle peschiere e de pesci	124

PROEMIO	132

sciami	140

Dell unire le api e provvederle di	165

PROEMIO Ragion dell assunto	191

Ricette per erbolati e salse	434

Proemio terra per barbatelle	437

Del segnar le viti per toglierne i	441

Del corre serbare e piantar i ma gliuoli	442

Varie forme di vigne apparecchio della terra e piantagione	447

Governo della vite nella prima età	450

Rinnovazione di vigne invecchiate	454

Propaggini in più modi	456

Educazione ed obblighi del	221

Gennajo	235

Maniera di far lagrolatte pag	333

Composta di lattuga	335

Composte di frutti nella state	336

Melaggine per composta dolive	339

Acqua melata o idromele	340

Stagione per apparecchiare il for maggio ed alcune composte derbe	341

Del seccar frutte al Sole 342	346

Aceto di fichi	348

Apparecchi per la vendemmia dell impeciare i vasi	349

Scelta e cottura del mosto	353

Mosto cotto per concia del vino e composizioni varie	355

cotto e dell acqua di di mare con altre ricette	360

Altra concia di pece liquida	363

Concia di pece degli Allobrogi	364

Concia di pece Nemeturica	366

Concia d acqua salata o di mare	368

Per impedire lacidezza nel vino	370

Vino dolce	371

Governo del vino in più modi ivi	373

Cura del vino imbottato	374

Per sanar vino infetto	375

XXXII	376

Composta di macerone e di si saro pag	433

Titolo	L'agricoltura, Volume 2 L'agricoltura, Columelle
Autore	Columelle
Editore	Presso G. Gamberatti, 1808
Provenienza dell'originale	Biblioteca pubblica di Lione
Digitalizzato	22 giu 2011
Lunghezza	502 pagine

Esporta citazione	BiBTeX EndNote RefMan

Nesti della vite rimedj	459

Per aver grappoli misti di varie schiatte e senza vinacciuoli	462

Potatura e scalzamento delle viti	464

Spampanazione delle viti	467

Zappature della vigna	468

Per allontanar la nebbia e la rug gine	469

Per allontanar le formiche ivi	470

quali piante sia da formar lal bereto e in qual modo	471

Degli ulivi	474

Disposizione dun pometo	476

Preparazione delle formelle pag	477

Scelta delle piante modo e stagio ne di porle	478

Piantagione e governo del fico	479

Seminatura daltri frutti	480

Del melagrano	482

Del pero	483

Daltre piante da frutto ivi	484

Nesto daltra maniera creduto più poderoso ed universale	489

Del citiso	490

Salci ginestre canne	492

Viole e rose	493

Maggio	499

XXXIII	501

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