A tavola con Omero

Copertina anteriore
Bureau Biblioteca Univ. Rizzoli, 2007 - 117 pagine
I greci e i romani fecero del convito e del simposio un'arte gaudente, elegante e raffinata. Da Omero ad Apicio, tra curiositÓ, aneddoti e ricette antiche e moderne, "A tavola con Omero" Ŕ un viaggio alla scoperta della cucina nell'antichitÓ, per ritrovare cosa Ŕ rimasto della civiltÓ culinaria dei nostri progenitori.

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