Chimica, biosintesi e bioattività delle sostanze naturali

Copertina anteriore
Piccin-Nuova Libraria, 2000 - 500 pagine
1. Come usare questo libro 1; 2. Metabolismo secondario: i mattoni biosintetici ed i meccanismi di costruzione 5; 3. La via biogenetica dell'acetato: acidi grassi e polichetidi 32; 4. La via dello shikimato: amminoacidi aromatici e fenilpropanoidi 109; 5. La via biogenetica del mevalonato: terpenoidi e steroidi 152; 6. Alcaloidi 270; 7. Peptidi, proteine ed altri derivati amminoacidici 375; 8. Carboidrati 427.

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