La rivoluzione del glucosio

Copertina anteriore
Il libro parte da una fondamentale nozione di biochimica, l'Indice Glicemico (la capacità di un determinato alimento di innalzare, più o meno, il tasso di glucosio nel sangue), e spiega in modo semplice e chiaro tutto ciò che è necessario conoscere sull'IG e sul perché sia così importante per la salute. Attraverso il controllo di questo valore è possibile: eliminare l'eccesso di peso, ridurre i fattori di rischio per lo sviluppo delle patologie cardiovascolari, controllare le variazioni della glicemia, gestire il diabete mellito tipo I e tipo II, contrastare l'insorgenza o i sintomi della Sindrome X.

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La rivoluzione del glucosio

Recensione dell'utente  - massimo - IBS

Non è male. Fa informazione scientifica (anche se molti concetti non sono universalmente accettati) in maniera brillante. Di sicuro ci sono un mucchio di buoni consigli nutrizionali. Certo la parte ... Leggi recensione completa

La rivoluzione del glucosio

Recensione dell'utente  - leonettobardelli@msn.com - IBS

il libro in questione e molto interessante forse utile per un tuo amico ti saluto caldamente Leggi recensione completa

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