O "Livro de cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal: primeira edição integral do códice português I.E. 33. da Biblioteca Nacional de NápolesPor Ordem da Universidade, 1967 - 257 pagine |
Sommario
2 Título do segundo caderno do códice | 2 |
3 vynho dacuquar q se bebe no brasyl q e muito | 3 |
11 Parte central da XLVII receita | 11 |
13 Receyta dos tutanos | 13 |
20 rreceita dos pastês dos pombinhos | 20 |
26 esta he a rreceyta dos laparos | 26 |
32 Oovos de llaços | 32 |
38 Beilhos darroz | 38 |
44 Pera fazer limoes | 44 |
50 Frol de laramja | 50 |
56 Marmelada de dona Joana | 56 |