Prevenire il cancro a tavolaTecniche Nuove, 2008 - 118 pagine Uno stile di vita che riduca il rischio di tumore si può riassumere in dieci punti: meno calorie; consumo regolare di verdura e frutta, ricche di fibre e di micronutrienti antiossidanti protettivi; preferenza per i cibi a basso indice glicemico; riduzione dei grassi di origine animale; assunzione di grassi buoni ed in particolare degli omega 3; moderato consumo di bevande alcoliche; abolizione del fumo; pratica regolare di un'attività fisica moderata; mantenimento del proprio peso forma; controllo medico periodico ed esecuzione delle indagini previste dai programmi di prevenzione e diagnosi precoce. Si tratta di un comportamento che oggi molti mettono in pratica e che sta cominciando a registrare buoni frutti. In questo libro il medico spiega i principi cui ispirarsi e perché, mentre lo chef li trasforma in ricette buone e sane adatte a tutta la famiglia. |
Altre edizioni - Visualizza tutto
Parole e frasi comuni
1/2 cucchiaino 10 minuti circa 2-3 cucchiai affettarli azuki bassa Cottura basso vegetariano betacarotene broccoletti Brossura buccia di limone bulgur calore basso cancro carote carotenoidi cellule cipolla cipollotti coprirle e lasciarle Costo crema cucchiai di olio cuocere curcuma curcuma in polvere d'oliva Difficoltà dividerli a metà eliminare erba cipollina fagioli finocchio foglie di alloro frattempo fresco g di farina girasole glutine Ingredienti grattugiato insieme integrale ISBN l’aglio latticini e glutine latticini Ingredienti Lavare e asciugare lessarli licopene limone macinata maggiorana mazzetto media Cottura medio vegetariano mescolare mettere olio d’oliva olio di girasole olio extravergine d’oliva pasta pentola a pressione pepe peperone pizzico di sale poco olio pomodori pomodorini Preparazione prezzemolo prezzemolo tritato ricotta rosolare salare leggermente salsa sbucciare e tritare scalogni Scolare semi di lino semi interni sfogliare sgusciate soia spicchio d’aglio spremuto a freddo succo tagliarle in piccoli tè verde tofu topinambur Tritare grossolanamente tumorali tumori valerianella verdure zenzero zucchine