Scelta vegetariana e vita in bicicletta. Una guida per la salute e il benessere

Copertina anteriore
Il Pensiero Scientifico, 2012 - 296 pagine
Da una parte la scelta etica: nutrirsi in maniera rispettosa e sostenibile e muoversi pensando all'ambiente. Dall'altra, l'opzione salutistica: mangiare sano e fare esercizio. Questo libro è la sintesi tra le due prospettive e si rivolge sia al nutrizionista sia alla persona che desidera sapere perché dieta vegetariana e pedali sono nostri preziosi alleati.

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