Vacche sacre e mucche pazze. Il furto delle riserve alimentari globaliDeriveApprodi, 2001 - 136 pagine Questo libro ci parla della qualità del cibo che troviamo ogni giorno sulle nostre tavole. Dell'impatto di un'industria alimentare globale che spinta dal profitto è disposta a tutto, anche a sacrificare la nostra salute. Di come l'agricoltura e l'allevamento intensivo abbiano ucciso i piccoli contadini che usavano metodi tradizionali non nocivi. A fare le spese di una politica alimentare che agevola le grandi multinazionali non sono solo l'ambiente e i poveri del Terzo mondo, ma proprio noi: gli ipernutriti del mondo occidentale. Il diffondersi di nuove malattie, l'impoverimento delle risorse animali e vegetali, i danni irreversibili all'ecosistema costituiscono i risvolti sconosciuti della dimensione globale dell'alimentazione. |
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Vacche sacre e mucche pazze. Il furto delle riserve alimentari globali Vandana Shiva Anteprima non disponibile - 2004 |
Riferimenti a questo libro
Nostra madre oceano: questioni e lotte del movimento dei pescatori Mariarosa Dalla Costa,Monica Chilese Visualizzazione estratti - 2005 |