El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024: La transformación azul en acción

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Food & Agriculture Org. [Author] [Author], 9 lug 2024 - 278 pagine
En la edición de 2024 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura, se muestra la transformación azul en acción, ilustrada mediante actividades e iniciativas dirigidas por la FAO en colaboración con Miembros, asociados y partes interesadas clave, con vistas a integrar los alimentos acuáticos en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad mundiales, potenciar la promoción de las políticas, la investigación científica y la creación de capacidad, difundir prácticas sostenibles e innovaciones tecnológicas, así como apoyar la participación de la comunidad. La Parte 1 de esta edición de El estado mundial de la pesca y la acuicultura se beneficia de mejoras significativas en la recopilación de datos, así como los instrumentos y metodologías analíticos y de evaluación para presentar el examen más actualizado de la producción y utilización de la pesca y la acuicultura a nivel mundial. En la Parte 2 se destaca la función de la FAO y sus asociados a la hora de impulsar los cambios para la transformación necesarios para apoyar la expansión e intensificación de la acuicultura, la ordenación eficaz de la pesca mundial y la actualización de las cadenas de valor acuáticas. La Parte 3 abarca los desafíos de alto impacto y las oportunidades para aprovechar el potencial inexplorado de utilizar pescado entero y subproductos para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, describe la función de los sistemas alimentarios acuáticos a la hora de aportar soluciones vitales relacionadas con el clima y la biodiversidad y ecológicamente adecuadas, y destaca la importancia de su integración en los procesos nacionales y multilaterales. Asimismo, presenta una perspectiva sobre las tendencias futuras hasta 2032 basándose en previsiones. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024 proporciona la información más actualizada y basada en datos objetivos, que respalda las normas políticas, científicas y técnicas sobre desafíos, oportunidades e innovaciones que determinan el presente y el futuro del sector, para beneficio de un público amplio y cada vez mayor de encargados de formular políticas, personal directivo, científicos, pescadores, acuicultores, comerciantes, activistas de la sociedad civil y consumidores.
 

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Sommario

Parte 1
1
desafíos y oportunidades
2
FIGURA 2 Producción pesquera y acuícola de animales acuáticos y utilización de los mismos a nivel mundial
6
FIGURA 4 Producción pesquera y acuícola mundial de animales acuáticos por región 19502022
9
FIGURA 5 Producción pesquera y acuícola mundial de animales acuáticos por área y porcentajes relativos de la producción mundial 2022
11
FIGURA 6 Producción pesquera y acuícola mundial de animales acuáticos por división de la CEIUAPA y en función de cada una de las diez especi...
12
FIGURA 7 Producción acuícola mundial 19902022
14
CUADRO 2 Producción y crecimiento de la acuicultura a nivel mundial y regional
15
Figura 48 Flujos comerciales de productos acuáticos de origen animal por región porcentaje de las importaciones totales en términos de valor 2022
101
Figura 49 Porcentaje de los principales formatos de productos en las exportaciones de productos acuáticos de origen animal por volumen 1976 ver...
103
Figura 50 Porcentaje de los principales grupos de especies en las exportaciones de productos acuáticos de origen animal en función del valor 2022
104
CUADRO 12 Número de países a los que se solicitó que presentaran informes y número de países o territorios que presentaron informes sobre los in...
108
Recuadro 7 Análisis regional de la presentación de informes sobre el indicador 1441 de los ODS
110
FIGURA 51A Actividades de desarrollo de la capacidad de la FAO y puntuaciones de garantía de la calidad más recientes indicador 1441 de los ODS
112
FIGURA 51B Actividades de desarrollo de la capacidad del Programa mundial de creación de capacidad de la FAO relativo al AMERP durante el pe...
113
FIGURA 52 Progresos en el grado de aplicación de instrumentos internacionales destinados a combatir la pesca INDNR por región 20182024 indica...
114

FIGURA 8 Tasa de crecimiento anual de la producción acuícola de animales acuáticos por región 200022
16
CUADRO 3 Producción acuícola mundial de animales acuáticos por región y productores principales seleccionados
18
FIGURA 9 PRODUCCIÓN ACUÍCOLA DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ESPECIES SELECCIONADOS POR PRINCIPAL PRODUCTOR200...
20
FIGURA 10 Porcentaje de la acuicultura en la producción pesquera y acuícola total de animales acuáticos por región 20002022
22
CUADRO 4 Producción mundial de la acuicultura continental y marina y costera por región y grupo de especies principal 2022
23
FIGURA 11 Composición de la acuicultura marina y costera mundial por grupos de especies principales 20162022
25
FIGURA 12 Producción de especies animales mediante acuicultura con y sin alimentación por región 20002022
26
CUADRO 5 Producción mundial de las principales especies acuícolas y los principales grupos de especies
28
FIGURA 13 Producción mundial de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura 19502022
29
CUADRO 6 Producción de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura en zonas marinas por productor principal
30
FIGURA 14 Producción mundial de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura marina en zonas marinas
31
FIGURA 15 Producción mundial de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura en zonas marinas por área de pesca principal de la FAO p...
32
CUADRO 7 Producción de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura en zonas marinas por especie y género principales
34
CUADRO 8 Producción de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura por área de pesca principal de la FAO
36
CUADRO 9 Producción de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura en aguas continentales por productor y región principales
38
Recuadro 2 Evaluación del estado de las estadísticas de la FAO sobre la pesca continental
41
FIGURA 16 Producción de animales acuáticos procedentes de la pesca de captura en aguas continentales
42
FIGURA 17 Porcentaje de la pesca de captura en aguas continentales en la producción pesquera y acuícola total de animales acuáticos por volumen ...
43
Figura 18 Tendencias mundiales de la situación de las poblaciones de peces marinos a nivel mundial 19742021
45
Figura 19 Porcentajes de poblaciones de peces biológicamente sostenibles e insostenibles por área de pesca principal de la FAO 2021
46
Figura 20 Los tres patrones temporales de los desembarques de pescado 19502021
47
Figura 21 Estado de las principales pesquerías continentales
57
Figura 22 Porcentaje de embarcaciones de pesca por estado de motorización región geográfica y grupo de ingresos 2022
58
Figura 23 Flota pesquera mundial con motor y sin motor 19952022
59
Figura 24 Porcentaje de embarcaciones con y sin motor por región geográfica 2022
60
Figura 25 Distribución de la flota pesquera por tamaño 19952022
61
Figura 27 Distribución de las embarcaciones de pesca con motor por tamaño y región geográfica 2022
62
Recuadro 3 Nueva orientación para mejorar la presentación de informes mundiales por tipo de embarcación pesquera
63
Cuadro 10 Empleo mundial en el sector primario de la pesca y la acuicultura por región geográfica y subsector 19952022
65
Figura 28 Empleo en el sector primario de la pesca y la acuicultura por región geográfica 19952022
66
Figura 30 Categorías de uso del tiempo notificadas en el sector primario de la pesca y la acuicultura 2022
67
Figura 31 Datos desglosados por sexo sobre el empleo en el sector primario de la pesca y la acuicultura por subsector 2022
68
Figura 32 Porcentaje de utilización de la producción pesquera y acuícola mundial de animales acuáticos por usos alimentarios y no alimentarios
71
Figura 34 Utilización de la harina y el aceite de pescado
74
Figura 35 Porcentaje de materia prima utilizada para la transformación en harina y aceite de pescado 2022
75
Cuadro 11 Consumo aparente total y per cápita de alimentos acuáticos de origen animal por región y categoría económica 2021
79
Figura 36 Consumo aparente de alimentos acuáticos de origen animal por región 19612021
80
Figura 37 Consumo aparente per cápita de alimentos acuáticos de origen animal promedio del período 20192021
81
Figura 38 Consumo aparente per cápita de alimentos acuáticos de origen animal por región 19612021
82
Figura 39 Contribución de los alimentos acuáticos de origen animal al suministro de proteínas de origen animal per cápita media del período 20192...
84
Figura 40 Consumo aparente per cápita de alimentos acuáticos de origen animal y contribución al suministro de proteínas animales por categoría ec...
85
Recuadro 4 Mejora de los balances alimentarios de la FAO sobre los productos acuáticos
86
Figura 41 Consumo aparente de alimentos acuáticos de origen animal por grupo de especies principal 1961 y 2021
88
Figura 42 Principales 30 países con el porcentaje más elevado de exportaciones de productos acuáticos de origen animal en las exportaciones totales...
89
Figura 43 Valor de las exportaciones mundiales de mercancías y productos acuáticos de origen animal índices de base fija 1976 100 19762022
90
Figura 44 Ritmo de crecimiento anual de las exportaciones mundiales de mercancías productos agrícolas y animales acuáticos en términos de valor ...
91
Recuadro 5 Índice de precios del pescado DE LA FAO
93
Figura 45 Variaciones anuales en el índice de precios del pescado de la FAO 19902023
94
Figura 46 Diez principales países exportadores de productos acuáticos de origen animal por valor 2022
95
Figura 47 Diez principales países importadores de productos acuáticos de origen animal por valor 2022
98
el paso de país exportador neto a país importador neto
99
FIGURA 53 Valor de la pesca sostenible como porcentaje del PIB de los países por región o grupo de los ODS indicador 1471 de los ODS
115
integración del indicador 1441 con el indicador 1471
116
FIGURA 54 Progresos realizados en el grado de aplicación de un marco jurídico reglamentario normativo o institucional que reconozca y proteja lo...
117
FIGURA 55 Tasas de presentación de informes registradas para los indicadores 1441 1461 y 14b1 de los ODS entre 2018 y 2024 según los grupos ...
118
un instrumento de la FAO para reformar la legislación acuícola nacional
131
un modelo para la producción acuícola sostenible
133
transformación de la base de conocimientos sobre los recursos genéticos en la acuicultura
135
Recuadro 12 Desafíos en la gestión genética y la mejora del cultivo de algas marinas
137
Recuadro 13 Centros de referencia de la FAO para la resistencia a los antimicrobianos y la bioseguridad en la acuicultura
141
Recuadro 14 Alternativas para reducir la necesidad de antimicrobianos y evitar la resistencia a ellos
143
Un sueño o una oportunidad?
146
Recuadro 16 FAO y la digitalización de la acuicultura
147
un ingrediente para piensos de alta calidad que promueve la economía circular en Barbados
150
Recuadro 18 La digitalización en apoyo del desarrollo de la acuicultura en la Comunidad del Caribe
151
Recuadro 19 Centros demostrativos acuícolas para acelerar la transformación azul en la región del Mediterráneo y el Mar Negro
153
Recuadro 20 Asociación para la promoción de la acuicultura sostenible a nivel mundial
154
Recuadro 21 El recorrido de TawiTawi hacia el cultivo sostenible de algas marinas
155
Recuadro 22 Directrices voluntarias para los transbordos
158
Recuadro 23 Construir un cambio transformador en materia de género en la pesca y la acuicultura
159
Recuadro 24 Legado del Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales IYAFA 2022
162
el caso de la cuenca Komadugu Yobe del lago Chad
165
Recuadro 26 Asociaciones para la ordenación de los recursos de alta mar
166
Logros en la ordenación y evaluación de la pesca
170
Recuadro 28 Consultas regionales sobre la evaluación de las poblaciones de peces marinos
172
Recuadro 29 Innovaciones tecnológicas en apoyo de la seguridad en el mar
177
Recuadro 30 La inteligencia artificial al servicio de la ordenación de la pesca en Arabia Saudita
178
Recuadro 31 El acceso preferente en el comercio internacional y la sostenibilidad
180
Recuadro 32 Comprender los acuerdos de acceso a la pesca para ampliar al máximo los beneficios sostenibles
182
Recuadro 33 Transformación del desperdicio en riqueza en la pesca en pequeña escala en Togo
184
conectando el pasado con el presente
185
figura 57 La Red FISHINFO
188
Recuadro 35 Iniciativa puertos azules
189
cuadro 13 Ejemplo de eventos críticos de trazabilidad y elementos de datos clave identificados en relación con la captura que debe supervisar un Est...
191
Recuadro 36 Trazabilidad con cadena de bloques de productos alimentarios marinos de la Arabia Saudita mediante un sistema de subastas digitales
192
Recuadro 37 Décimo aniversario de la Iniciativa Global para los Productos Pesqueros Sostenibles
194
la asociación entre múltiples partes interesadas de FISH4ACP en Côte dIvoire
195
Recuadro 39 El potencial de utilizar la mosca soldado negra para producir piensos acuícolas en Zimbabwe
196
Recuadro 40 Soluciones multidimensionales para reducir la pérdida en la pesca con embarcaciones con autonomía para varios días en Sri Lanka
199
Recuadro 41 Pesca en pequeña escala y oportunidades para la energía renovable
200
Recuadro 42 Las repercusiones de los microplásticos en la inocuidad de los alimentos acuáticos
201
Recuadro 43 Garantizar la inocuidad de los alimentos a base de algas marinas
202
Recuadro 44 Contribución de los peces pequeños a la seguridad alimentaria y la nutrición
206
Recuadro 45 Alimentación escolar con productos locales
207
Recuadro 46 Datos de composición de los alimentos acuáticos
208
Recuadro 47 Prevención preparación y rehabilitación de los sistemas de alimentos acuáticos tras perturbaciones y catástrofes relacionadas con el cli...
214
CUADRO 14 Producción pesquera y acuícola de animales acuáticos prevista hasta 2032
226
FIGURA 67 Porcentaje de la acuicultura en la producción pesquera y acuícola total de animales acuáticos por región y volumen 2022 versus 2032
229
FIGURA 68 Producción mundial de harina de pescado 19902032
230
implicaciones para el suministro de alimentos acuáticos de origen animal
232
Copyright

Parole e frasi comuni

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Informazioni sull'autore (2024)

Founded in 1945, the Food and Agriculture Organization (FAO) leads international efforts to defeat hunger. [Author] [Author] Serving both developed and developing countries, FAO provides a neutral forum where all nations meet as equals to negotiate agreements and debate policy. [Author] [Author] The Organization publishes authoritative publications on agriculture, fisheries, forestry and nutrition. [Author] [Author] An intergovernmental organization, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has 194 Member Nations, two associate members and one member organization, the European Union. [Author] [Author] Its employees come from various cultural backgrounds and are experts in the multiple fields of activity FAO engages in. [Author] [Author] FAO’s staff capacity allows it to support improved governance inter alia, generate, develop and adapt existing tools and guidelines and provide targeted governance support as a resource to country and regional level FAO offices. [Author] [Author] Headquartered in Rome, Italy, FAO is present in over 130 countries. [Author] [Author]

Informazioni bibliografiche

TitoloEl estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024: La transformación azul en acción
Volume 2024 di The State of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA) ;
AutoreOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
EditoreFood & Agriculture Org. [Author] [Author], 2024
ISBN9251388172, 9789251388174
Lunghezza278 pagine
  
Esporta citazioneBiBTeX EndNote RefMan