Cadena de valor de los productos de la pesca artesanal en GuatemalaFood & Agriculture Org., 12 mag 2021 - 100 pagine En Guatemala el 53 por ciento de la población vive en estado de pobreza, y 500 000 familias se encuentran en riesgo alimentario. El sector pesquero y acuícola de Guatemala contribuye a la economía nacional a través de la generación de empleo e ingresos en zonas marginales donde no existen otras alternativas, así como mediante la creación de un saldo neto positivo en la balanza comercial de productos pesqueros y, en menor medida, como fuente de alimentos. Sin embargo, el sector pesquero no está reconocido en la política de seguridad alimentaria del país. Durante el proyecto “Cadena de Valor de los Productos de la Pesca Artesanal en Guatemala” se hizo el esfuerzo de crear una plataforma de dialogo entre los actores responsable de la Seguridad Alimentaria en el país y las autoridades pesqueras. |
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