Apici Caeli De re coquinaria libri decem

accipies aceto acetum addes adicies in mortarium adicies oleum agitabis alica Aliter ius amolo obligas api semen Apicius aqua aquam aspargis et inferes assas Athen bullierit caccabo caccabum careum cariotam caroenum cepa cerebella ciminum cocta coctum coctura codd coll Colum concides condies conpones coques coquitur coriandri coriandrum viride corr defricto defrictum Diosc elixas facies ut ferveat fervuerit fricabis frictum fundis Geopon Gloss holus inpensam interpp isicia iure lacte lasar lasaris radicem lavas ligisticum liqua liquamen et oleum liquamine liquaminis melle mellis mentam mittis mortarium piper mulsum nucleos obligabis oenogaro ofellas olei modicum oleo oleum modice omento omnibus origanum ovis Pallad passum patella patina perfundis petrosilinum piper aspargis piperis pisam pisces Plin Plinii pones porcellum porri porros porrum pullum pulpas quamen rutae rutam sale Salmas satureiam scil scripulos senape silfi sine suffundes liquamen super temperas teres piper timum uvam passam vino vinum