A tavola con Omero

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Bur, 7 giu 2013 - 120 pagine
E io ti dico che non esiste piacere più amabile di quando tra il popolo tutto regna la gioia e i convitati a palazzo seduti in fila stanno a sentire il cantore. - Omero I Greci e i romani fecero del convito e del simposio un'arte gaudente, elegante e raffinata. Da Omero ad Apicio, tra curiosità, aneddoti e ricette antiche e moderne, A tavola con Omero è un intrigante viaggio alla scoperta della cucina nell'Antichità, per ritrovare cosa è rimasto oggigiorno della civiltà culinaria dei nostri progenitori.
 

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