Acciughe salate alla vera carne: historia de los salazoneros italianos en Cantabria

Copertina anteriore
Ed. Universidad de Cantabria, 2007 - 274 pagine

 Trata este libro de una época importante de la historia de Santoña a la vez de un sincero homenaje al grupo de empresarios italianos que decidieron establecer sus industrias del salazón en esta villa a finales del siglo XIX y principios del XX. Comienza así el desarrollo de la industria dedicada a la elaboración de la anchoa.

 

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ANGELO
80
BERMEO
133
Boceto litográfico para la empresa de Angelo Parodi fu Battolomeo registrada en 16 de febrero de 1912 con el número
177
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