Mémoires

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Pagina 265 - Précis analytique des travaux de l'Académie Royale des Sciences , Belles-Lettres et Arts de Rouen.
Pagina 44 - Toute découverte ou nouvelle invention, dans tous les genres d'industrie, est la propriété de son auteur; en conséquence, la loi lui en garantit la pleine et entière jouissance, suivant le mode et pour le temps qui seront ci-après déterminés.
Pagina 232 - Jiomme , envoyée d'en haut , pour nous montrer la Divinité de plus près , séjourne avec nous, mais sans abandonner le lieu de son origine ; elle y reste attachée , elle le regarde , elle y aspire , et ne vient un moment sur la terre , que comme un être d'un ordre supérieur : en quoi ? eu ce qu'elle ne brille que de son propre éclat. Quelle folie de louer dans l'homme ce qui lui est étranger , d'admirer en lui...
Pagina 4 - Les trois départements de la Meurthe , de la Meuse et des Vosges , représentés par des commissaires , vinrent déposer des couronnes civiques aux pieds du bon roi. Les membres des administrations civiles et militaires et les chefs du clergé, formant un nombreux cortège, la garde nationale , la troupe de la garnison et les citoyens de toutes les classes, rivalisèrent de zèle pour embellir cette fête triomphale.
Pagina 107 - Délayé dans l'eau et aidé d'une douce chaleur, il dégage l'acide carbonique de ses combinaisons alcalines. L'acide pectique forme avec la potasse un sel très -soluble dans l'eau : on l'obtient à l'état de gelée transparente, en versant dans la liqueur de l'alcool affaibli, qui entraîne l'excès d'alcali et la matière colorante si elle s'y trouve. La saveur de ce sel est fade et insipide. Sa dissolution aqueuse est coagulée en gelée par l'alcool, le sucre et généralement tous les sels....
Pagina 28 - Lui seul, de tout son cœur, de toute son âme et de toutes ses forces, et en revanche dire non au diable et à toute sa clique, pour atteindre la félicité éternelle avec le Christ.
Pagina 116 - ... et il a reconnu que la salicine elle-même s'y trouve en parfaite identité. On se la procure aisément en versant dans la décoction de cette écorce du sous-acétate de plomb , et en évaporant la liqueur limpide et incolore préalablement privée de l'excès de plomb par l'acide sulfurique. Il ne s'agit plus que d'ajouter sur la fin un peu de noir animal et de filtrer la liqueur bouillante; la salicine s'en s'épare , [et cristallise aussitôt par le refroidissement.
Pagina 124 - Que l'on ajoute un acide à sa dissolution aqueuse, il n'en résulte absolument aucun effet. Un léger excès de potasse ou de soude ne produira point non plus de changement apparent, quoiqu'il s'en soit fait un très-remarquable', car en versant ensuite un acide dans ce dernier mélange, il sera coagulé en une seule masse transparente d'acide pectique. L'eau de chaux et la...
Pagina 133 - ... à la chaleur, ce qui ne peut être attribué qu'à la conversion de ce sulfure noir en peroxide de fer et en soufre. Il paraît évident que le sulfure ferrique qui colore les boues en noir a été produit par le contact du gaz...
Pagina 113 - ... opaque, absolument comme du lait sucré, mais d'un goût plus exquis. Comme ce sirop se conserve parfaitement , on conçoit que chacun pourra désormais, sans la moindre difficulté , avoir en quelque sorte sous la main sa provision d'un très-bon lait sans être obligé de recourir aux laitières. Le même sirop , étendu d'une plus ou moins grande quantité d'eau , offrira aux malades et aux convalescens un aliment très-sain , que l'on pourra aromatiser suivant leurs goûts , et qui ne les...

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