Guida al consumo critico: Tutto quello che serve sapere per una spesa giusta e responsabilePonte alle Grazie - 586 pagine Il sistema si sforza di convincerci che il consumo è un fatto privato che riguarda solo noi, le nostre voglie, il nostro portafogli. Ma non è così: riguarda l'intera umanità, perché ha conseguenze sulle risorse, sull'energia, sui rifiuti, sulle condizioni di lavoro. E se compriamo alla cieca rischiamo di renderci complici dei peggiori misfatti. Ecco l'importanza del consumo critico, che consiste nella scelta dei prodotti non solo in base al prezzo e alla qualità, ma anche alla loro storia e al comportamento delle imprese. Scegliere in maniera critica che cosa consumare significa votare ogni volta che facciamo la spesa. Ma per scegliere bisogna informarsi. Perciò questa Guida è la compagna inseparabile del consumatore critico, il riferimento fondamentale per sapere come si comportano Nestlé, Coca-Cola, Del Monte, Barilla e tante altre imprese che incontriamo al supermercato. Consumatore informato, consumatore sovrano. Francesco Gesualdi - coordinatore del Centro Nuovo Modello di Sviluppo |
Sommario
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INTERMEZZO CRITERI DI ANALISI DELLE IMPRESE | 69 |
PARTE SECONDA SETTORI SOTTO LA LENTE | 81 |
PARTE TERZA IMPRESE AL VAGLIO | 187 |
PARTE QUARTA APPROFONDIMENTI | 539 |
INDICI INDICE ANALITICO DEI PRODOTTI INDICE ANALITICO DEI NOMI PRINCIPALI INDICE GENERALE | 571 |
LA MIA SPESA CRITICA | 584 |
Parole e frasi comuni
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