Dolci facili facili: Ricette, passione e tradizione della costiera amalfitana

Copertina anteriore
Rizzoli - 144 pagine
Dolci fantastici e di grande effetto, realizzati componendo le ricette più semplici: per presentare capolavori della pasticceria che lasceranno tutti a bocca aperta! Belle ed emozionanti fotografie delle creazioni di Salvatore raccontano i profumi e i colori della Costiera amalfitana.
 

Cosa dicono le persone - Scrivi una recensione

Nessuna recensione trovata nei soliti posti.

Pagine selezionate

Sommario

Sezione 1
Sezione 2
Sezione 3
Sezione 4
Sezione 5
Sezione 6
Sezione 7
Sezione 8
Sezione 9
Sezione 10
Sezione 11
Sezione 12
Sezione 13
Sezione 14
Sezione 15
Copyright

Altre edizioni - Visualizza tutto

Parole e frasi comuni

Informazioni sull'autore (2013)

Salvatore De Riso accademico della pasticceria italiana, da 25 anni delizia la Costiera con dolci, gelati e granite. Dal 1989 si trova sul lungomare di Minori e nel 2002 ha aperto il laboratorio artigianale a Tramonti dove vengono preparate le prelibatezze distribuite nei migliori ristoranti d’Italia e del mondo. Ha vinto numerosi premi e riconoscimenti a livello internazionale. Da anni partecipa alla Prova del Cuoco ed è autore dei bestseller Dolci del sole (Rizzoli, 2008) e Dolci in famiglia (Rizzoli, 2009).

Informazioni bibliografiche