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" ... soif à haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse, tout l'appareil papillaire est en titillation, depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac. "
Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie transcendante ...: dédié ... - Pagina 247
di Brillat-Savarin - 1834
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Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante: ouvrage ...

Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1838 - 512 pagine
...apaise une soif à haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse , tout l'appareil papillaire est en titillation, depuis la p.ointe de la langue jusque dans les profondeurs tJe l'estomac. On meurt aussi beaucoup plus vite de soif que de faim. On a des exemples d'hommes qui,...
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Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes et des ...

Pierre-Marie Quitard - 1842 - 734 pagine
...délicieux. La bouche alors se mouille , et tout l'appareil papillaire, dit Brillat-Savarin, est quelquefois en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac.. Qui garde sa bouche garde son âme. Traduction littérale de ces paroles de Salomon : Qui custodit...
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Dictionnaire étymologique

Pierre-Marie Quitard - 1842 - 730 pagine
...délicieux. La bouche alors se mouille, cl tout l'appareil papillaiie, dit Brillat-Savarin, est quelquefois en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac. Qui //<i/•</,. sa bouche garde son ame. Traduction littérale de ces paroles de Salomon : Qui custodit...
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Physiologie du goût: ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage ...

Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1850 - 302 pagine
...apaise une soif à haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse, tout l'appareil papillaire est en titillation depuis la...'langue jusque dans les profondeurs de l'estomac. _OnjMgurt aussJLbeaucou£jghisvitede soif que de faim. On a~des exemples d'hommes q^r^y^ïï^rëaiiT^g'^tînT'sMîenl's...
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Physiologie du goût

Brillat-Savarin - 1864 - 506 pagine
...apaise nue soif à haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse, tout l'appareil papillaire est en titillation, depuis la...manger, tandis que ceux qui sont absolument privés de boisson ne passent jamais le cinquième jour. meurt seulement d'épuisement et de faiblesse, tandis...
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Physiologie du gout

Brillat-Savarin - 1866 - 400 pagine
...degré ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse, tout l'appareil p;ipillaireest en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac. TnY-.iui.iiai: DU coi, r. 131 ceux qui sont absolument privés de boissons ne passent jamais le cinquième...
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L'art de dîner en ville

C. J. A. M. de Colnet du Ravel - 1870 - 530 pagine
...haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse tout 1 appareil. Daoillaire est en titillation, depuis la pointe de la langue...profondeurs de l'estomac. On meurt aussi beaucoup plus vite desoif quedefainu On a des exemples d'hommes qui, ayant de l'eau, se sont soutenus pendant plus de...
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Dictionnaire de locutions proverbiales: Ouvrage publié par les soins de la ...

Louis Marius Eugène Grandjean - 1899 - 704 pagine
...— En latin : Salicam morere. (Sénèque.) — A la vue, d'un mets, la bouche se mouille, et tout l'appareil papillaire est en titillation, depuis la...langue, jusque dans les profondeurs de l'estomac. (Brillat-Savarin.) Grande bouche, bouche comme un four, qui semble vouloir mordre les oreilles : «...
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Annales, Volume 42

Société d'émulation de l'agriculture, sciences, lettres et arts de l'Ain, Société d'émulation et d'agriculture (lettres, sciences et arts) de l'Ain - 1909 - 348 pagine
...apaise une soif à haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse tout l'appareil papillaire est en titillation depuis la...la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac. » 0 buveurs très illustres ! dirait Rabelais, comme voilà bien parler ! * * * Mais, à l'exemple...
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Fraser's Magazine for Town and Country, Volume 73

James Anthony Froude, John Tulloch - 1866 - 832 pagine
...BrillatSavarin in his incomparable work, ' Physiologic du Goût,' caused 'tont l'appareil papillaire d'être en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac.' Again and again did I pass niy glass to be half filled by the sparkling water as it came bubbling up...
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