Fare vino e distillati

Copertina anteriore
Giunti Editore, 2003 - 190 pagine
 

Cosa dicono le persone - Scrivi una recensione

Recensione dell'utente - Segnala come inappropriato

ottimo ho trovato le indicazioni necessarie

Pagine selezionate

Indice

vino buono
7
acciaio
20
LA SCELTA DELLUVA
35
LE CORREZIONI DEL MOSTO
49
vino
62
Limbottigliamento
76
La strada verso luva sana
90
CONDUZIONE BIOLOGICA
97
Gli interventi correttivi
110
Le malattie
123
sensi per la degustazione
136
LA DISTILLAZIONE ALCOLICA
151
La manutenzione
166
Le parole del vino
182
Copyright

Altre edizioni - Visualizza tutto

Parole e frasi comuni

Informazioni bibliografiche