Etudes sur la bière : ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation
Louis Pasteur (Author), U.S. Naval Museum of Hygiene (Former owner), Naval Medical School (U.S.) (Former owner)
Publishers' advertisements 1876 France
viii, 387 pages, XII leaves of plates : illustrations ; 24 cm
1222125
Includes letters by M. Fremy and M. John Tyndall